Egal ob zum Backen oder für das nächste Seitan-Experiment. Erbsenprotein ist vielfältig einsetzbar und hat einen hohen Eiweiß-Gehalt.
Anbauland: China
Zutaten:
Erbsenprotein
100g Produkt (trocken) enthalten durchschnittlich
| Energie | 1765kJ/418Kcal |
| Fett | 6,80g |
| davon ges. Fettsäuren | 0,00g |
| Kohlenhydrate | 3,40g |
| davon Zucker | 0,00g |
| Eiweiß | 83,10g |
| Salz | 2,9g |
