Reich an Eiweiß und Ballaststoffen ist die Kichererbse ein absoluter Allrounder in der veganen Küche. Besonders für Rezepte mit verschiedenen Seitan Kreationen oder veganem Ei-Ersatz.
Anbauland: Türkei/Italien
Zutaten:
BIO Kichererbsen
100g Produkt (trocken) enthalten durchschnittlich
Energie | 1610kJ/382Kcal |
Fett | 6,30g |
davon ges. Fettsäuren | 0,40g |
Kohlenhydrate | 59,90g |
davon Zucker | 0,00g |
Eiweiß | 5,20g |
Salz | 0,06g |